1° Feuilleté de Rollot*, tomate du jardin et Pistou - vinaigre balsamique et miel de fleur d'oranger
2° Poulet de Bresse ,girolles - sauce au vin jaune
3° Chaussons à la crème d'amande à l'orange - Framboises fraîches, sorbet de framboises et confiture de lait*Le Rollot est un fromage de la région du Vexin, au lait cru
"Le Clos de Fay"
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