Ne passons pas à côté des choses simples!

"C'est un jardin extraordinaire . . ."

PIERREFONDS - La mémoire ressuscitée (4)

Collection Monduit (plombiers d’art 1867-1970)

Des œuvres de cette collection sont exposés au premier étage de l’aile des invités et dans la chapelle. On leurs doit, entre autres, la Statue de la Liberté de New-york, le Lion de Belfort, l’archange au sommet du Mont-Saint-Michel, la flèche de Notre-Dame de Paris . . . et les ouvrages des couvertures du château de Pierrefonds.

GERBEROY, un an après.

PIERREFONDS - La mémoire ressuscitée (3)

La salle des preuses. L’artiste s’est inspiré, pour les statues qui ornent le manteau de la cheminée, de l’épouse de Napoléon III (Eugénie) et de ses suivantes.




Au XIXe siècle, l’intérêt grandissant pour les ruines romantiques donne à Napoléon III le désir de transformer Pierrefonds en résidence occasionnelle, puis en musée ouvert au public. En 1857, il confie l a restauration à l’architecte Viollet-le-Duc qui applique sur ce chantier sa doctrine architecturale sur le Moyen Age, faisant de Pierrefonds une vrais création. Après sa mort en 1879, son gendre Ouradou poursuit son œuvre jusqu’à son propre décès en 1884.

Côté cuisine

PIERREFONDS - La mémoire ressuscitée (2)

En 1616, Louis XIII livre un siège qui est fatal au château de Pierrefonds, pris puis démantelé. Cette grande ruine entre dans l’oubli jusqu’à son achat par Napoléon Ier en 1810.

PIERREFONDS - La mémoire ressuscitée (1)

En 1393, Louis d’Orléans, second fils de Charles V, établit une demeure fortifiée à proximité de Compiègne. Pierrefonds était destiné à la surveillance des échanges entre les Flandres et la Bourgogne, fiefs des ducs de Bourgogne, rivaux des Orléans. La citadelle demeure par la suite l’apanage de la famille.
Site du lieu



Le château de Pierrefonds a servi de décor à une très belle série anglaise (BBC) consacrée à la jeunesse de Merlin l’enchanteur. Les photos du tournage sont de Merlin-France.

Côté cuisine - Table d'hôtes - "Le Clos"

En apéritif . . .


La fameuse "Ficelle Picarde"


Dos de Cabillaud aux herbes