Le propriétaire de l'époque, Amilcare Mulassano, était également propriétaire de la célèbre distillerie Sacco, productrice du célèbre sirop de menthe. En 1907, le club a ensuite été transféré à la place, plus centrale, Piazza Castello qu'il n'a jamais quitté. Au cours de la première année, le club est devenu café.
Angela Nebiolo était mariée jeune fille à Detroit, aux États-Unis, où son mari et sa belle-famille avait geré des restaurants. Elle avait 15 ans. Le travail ne lui faisait pas peur: le nouveau monde la fascinait.
Mais, dans son cœur, battait la nostalgie et elle rêvait de revenir à Turin, sa ville natale.
En 1925, le couple, qui entre-temps avait eu deux enfants, retourna au pays dans le but de gérer un établissement qui leur serait propre. C'est à cette époque que la famille Mulassano a vendu son trésor: le caffé Mulassano. Les conjoints, avec l'épargne accumulé en Amérique, ont acheté l'endroit.


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