Cette fois, dimanche, c’était vraiment le printemps !

Et il faut s’y retrouver ??

Rencontre du 3eme type sur le toit du Portugal. 1/2

"La torre" est une tour de sept mètres de hauteur, construite sur le sommet Malhão da Estrela, point culminant du Portugal continental situé dans le parc naturel de la Serra da Estrela. 

Cette tour a été construite pour atteindre la hauteur symbolique de 2 000 mètres d'altitude.

Du soleil, comme à Séville .

La pensée positive du jour .

L'âme de la dernière béguine de Courtrai vous accompagnera dans chaque recoin..

Le Béguinage Sainte-Elisabeth date de 1238 et est classé au patrimoine mondial de l’Unesco depuis 1998. Il s’agit d’un fragment d’histoire unique dans le cœur de la ville. Le béguinage a été détruit à plusieurs reprises au fil des siècles, et a pris sa forme actuelle au 17ème siècle. Vous y trouverez une quarantaine de maisonnettes baroques avec à l’avant un petit jardin clos. Dans la salle Sainte-Anne, un patrimoine authentique et des techniques média modernes servent à expliquer ce qu’est exactement un béguinage. La maison au numéro 41 est ouverte et vous invite à découvrir les conditions de vie et de logement des béguines. La toute dernière béguine au monde, Marcella Pattyn, a habité dans le béguinage de Courtrai de 1960 à 2005. 

Elle est décédée dans son sommeil le 14 avril 2013, à l’âge de 93 ans.

Du fromage . . . et du vin (de Porto), bien sûr !

Gastronomie typique de l’intérieur du Portugal.

 

C'est un drôle de fromage fabriqué à la Quinta serra da Gardunha. Amanteigado qui signifie crémeux, comme du beurre résume tout à fait cette spécialité ô combien addictive.

Sa pâte légèrement bombée et souple est entourée d'une gaze. On découpe le haut et on creuse. A l'intérieur un fromage crémeux à souhait affiné et préparé avec du lait de brebis caillé à l'infusion de fleur de chardon. Considéré comme un des fromages les plus fins au Portugal, servez-le accompagné d'une marmelade de coing ou 

de cerises sur du pain toasté.

 

 La charcuterie portugaise est riche et variée.

Elle est considérée comme l'une des plus riches du monde,   

grâce à la variété de produits et d'influences.

Expositions temporaires soleil luisant.

Côté nature . . . la fleur de Pâques.

 Nommée parfois « Petite Marguerite » ou « Fleur de Pâques », la pâquerette est une petite fleur pérenne présente en Europe et en Asie mineure. Elle affectionne tout particulièrement les prés et les pelouses de nos jardins. Sa petite taille (environ une dizaine de centimètres) explique à elle seule le faible niveau attribué à une réflexion qualifiée comme étant… au ras des pâquerettes. Pourtant ne vous méprenez pas. La pâquerette aurait bien des vertus.

Elle est d’ailleurs largement utilisée en phytothérapie.

Portugal - Régua: "Et au milieu, passe un train".

Peso da Régua est une municipalité du Portugal située dans le district de Vila Real 

et de la région nord.

Le Rajasthan autrement.

Bruxelles autrement: la Place Jean Jacobs.

Au 18ème siècle, il n'y avait là qu'un grand terrain vague, jouxtant le rempart et nommé "Kattenhof", à cause des nombreux chats qui y rôdaient. En 1829, le terrain vague du Kattenhof fut doté du nouvel hospice Pachéco, bâtiments qui furent détruits en 1887 déjà. On continua cependant à appeler cet endroit place du Pachéco. La Ville décida de transformer cette place en jardin public et de lui donner le nom d'un mécène bruxellois, Jean Jacobs, joaillier-orfèvre, qui fonda à Bologne une maison accueillant quatre jeunes gens brabançons qui pouvaient y étudier la médecine, le droit ou les sciences.

 Très belle porte de style art nouveau, qui mériterait d’être entretenue mais qui, à défaut, 

est protégée par une surveillance vidéo !?