Le Cambodge dans l'assiette.

La cuisine Cambodgienne comme la culture de ce pays, se trouve au carrefour de deux influences,
à savoir le mode indien et la civilisation chinoise. Elle a su néanmoins développer un caractère spécifique et de par sa diaspora, sa saveur commence à être connue dans le monde entier.
( Asie, Amérique, Europe, Australie)

Elle se déguste dans une variété de lieux allant des petites échoppes dans la rue
aux restaurants élégants du centre de Phnom Penh.