La Crète compte officiellement environ 35 millions d’oliviers. Riche d'un écosystème
très diversifié, elle abrite plusieurs espèces d'animaux qu'on ne
retrouve nulle part ailleurs, ainsi qu'une flore très variée. L'île est
bercée par un climat méditerranéen : l'été est chaud et sec,
alors que
l'hiver est plutôt doux.
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