Skuon au Cambodge... village des migales! Ou, quand Didier fait la nique à Indiana Jones.

 Même pas peur !!!

Les araignées frites sont une spécialité régionale du Cambodge.

Dans la ville cambodgienne de Skuon, la vendeuse d’araignées grillées en guise de collation est une attraction populaire pour les touristes de passage dans cette ville.

Les araignées sont élevés dans des trous dans le sol des villages du nord de Skuon ou chassées dans les forêts environnantes puis frites dans l’huile. 

Quasi des animaux domestiques, apprivoisés par les enfants.

Il n’est pas très clair du comment et du pourquoi cette pratique a commencé, mais certains ont suggéré que la population pourrait avoir commencé à manger des araignées de désespoir durant les années du régime khmer rouge, lorsque la nourriture se faisait rare.

 

Araignées frites, aux pattes croquantes et au corps spongieux. Frissons garantis, surtout chez ceux qui n'essayent pas !