Thaïlande: la rizière au fond du chemin.

On a tendance à faire l'amalgame entre la riziculture et la culture en terrasse, mais d'une part la riziculture ne se fait pas nécessairement en terrasse, et d'autre part d'autres cultures peuvent se faire en terrasse : vigne, vergers, etc. Derrière le mot de rizière se cache une grande diversité de milieux. Les rizières diffèrent par la façon dont l'eau est gérée, par leur profondeur, leur altitude et les méthodes de cultures.