2013-11-29

Vous reprendrez bien un peu de notre Culture maison ?








Aux Musées royaux des Beaux-arts de Bruxelles.

C'est quoi cette lumière, là bas . . . le soleil ?

A Catherine . . .

Oyez, oyez, braves gens, comme à Cacéres, c'est bientôt WE !

Dis moi ce que tu manges, je te dirai qui tu es !



 

La cuisine au Cambodge a des influences chinoises, françaises, thaïlandaises et vietnamiennes. 
Les légumes, le riz, les soupes, le poisson et le poulet sont populaires. 
Parfois, il y a de la viande comme le buffle et le porc. 
On retrouve des tortues d’eau et du gibier dans les régions du lac et forestières. 
Les assaisonnements sont habituellement la citronnelle, la coriandre, le gingembre et le prahoc.
Le poisson grillé ou frit, la soupe de porc ou de poisson, la salade de boeuf et les nouilles de riz sauce coco sont les plats les plus communs. 
Aussi le loc-lac, qui est un boeuf mariné au citron et servi avec un oeuf frit, des oignons et des frites. Il y a des habitants qui mangent des araignées et criquets grillées. 
Les fruits communs sont les fruits des tropiques comme les bananes, 
mangues, noix de coco et pastèques.



Au Cambodge manger se dit niam bay, soit « manger du riz », en effet du riz vous en mangerez. Si vous êtes des aventuriers dans l’âme et si la turista ne vous fait pas peur, le plus économique est de tester la Street, mais c’est à vos risques et périls. Œufs couvés, chauves-souris et araignées grillées voilà un petit aperçu des spécialités que vous pourrez savourer…

2013-11-28

Autour de la Plaza Mayor de Garrovillas.





 






Eglise Sainte Marie de la consolation (+/- 1500)


Garrovillas de Alconétar est une commune d’Espagne, dans la province de Cáceres, communauté autonome d'Estrémadure.

2013-11-27

C'est quoi le Sikhisme ?

Temple Sikh de Delhi (Inde).

 Le sikhisme est une religion monothéiste fondée dans le nord de l'Inde 

 Le mot « sikh » est dérivé du mot sanskrit  signifiant disciple ou étudiant. L'expression du monothéisme des Sikhs réside dans le symbole - ek Ong Kar, que l'on peut traduire par « une seule conscience créatrice manifestée». Transcrit littéralement cela revient à dire "l'âme de dieu". 
La doctrine du sikhisme se fonde sur les enseignements spirituels des Dix gurûs
recueillis dans le Siri Guru Granth Sahib.

L'enseignement sikh est né dans le contexte des rencontres entre l'islam et sa mystique soufie, et une partie de la spiritualité hindoue, dont on peut retrouver la trace dans le caractère dévotionnel prononcé de la littérature et de plusieurs de ses doctrines, proches du concept hindou de bhakti. Le sikhisme se veut plus qu'un simple mélange de deux religions plus anciennes, mais comme un enseignement spirituel véritablement nouveau.



 Beaucoup de Sikhs ont pour nom « Singh ». Singh, qui signifie « lion », est rarement un nom de famille à proprement parler mais plutôt un titre ou surnom (« middle name ») porté par les hommes Sikhs ; le nom ajouté pour les femmes est « Kaur », qui signifie "princesse".
Cependant, tous les « Singh » ne sont pas Sikhs, ce nom étant aussi porté largement par les hindous. Vijay Singh, écrivain et cinéaste indien et le golfeur fidjien du même nom ne sont pas Sikhs.


Ah, ces motos d'occasion ! Elle marche pas, je me suis encore fait avoir !

Le retable "Majeur" de Luis Morales à Arroyo De La Luz. 2/2












Et la vie continue . . .