Thaïlande : son marché du bord de route et . . . ses saveurs locales. 2/2

Sur les marchés d’un bout à l’autre du pays, des stands vous intrigueront bien vite : ceux des insectes grillés. Peu de touristes sautent le pas et goûtent ces friandises très appréciées des Thaïlandais. Les audacieux débutants pourront essayer les sauterelles grillées, les plus accessibles pour les voyageurs. Elles ont un léger goût de noisette et le croustillant des chips. Si l’aventure vous a plu ou que vous êtes téméraire, à vous les blattes, les larves ou les vers blancs frits… et bon appétit !